tradus de Lili Ciontu.
Adevărul despre foie gras …
Aceasta delicatesă franţuzească, la modă şi produsă în mai multe ţări, implică naşterea a circa 82 milioane de raţe şi 700000 gâşte în fiecare an (statisticile se referă numai la Franţa).
Ce este aceasta? Foie gras se traduce literal ca "ficat gras" şi este constituit din ficat de gâscă sau de raţă, care a fost în mod deliberat hrănit peste măsură, masculii fiind îngrăşaţi cu forţa. Ficatul de păsărilor de sex feminin nu este folosit (deoarece nu conţine mulţi nervi), în general, acestea fiind ucise după naştere. Read more »
Tradus din How to make your own air freshener de Lili Ciontu.
Read more »